Mecalux equipará las dos cámaras de las nuevas instalaciones de Euroambrosías en Pinto (Madrid), una de congelación y otra de refrigeración, con racks móviles Movirack. Con esta solución de almacenaje, la reconocida empresa especializada en la elaboración de platos cocinados podrá gestionar 2.515 pallets.
Ambas cámaras contarán con pasillos de 33 m de longitud y racks de 10,6 m de altura. La principal diferencia entre ambas será que la cámara de productos congelados trabajará a una temperatura de -20 ºC, mientras que la de refrigerados lo hará a 2 ºC.
Este sistema, en el que los racks estarán colocados sobre bases móviles que se desplazan lateralmente de modo automático, suprimirá el número de pasillos con el fin de aumentar la capacidad de almacenaje y, por ende, reducir considerablemente el consumo de energía para generar frío.
Euroambrosías: recetas que conservan su sabor natural
Euroambrosías ofrece soluciones para los distintos ámbitos de la hostelería, así como de la mediana y gran distribución. Con más de 14 años de experiencia, la empresa elabora sus recetas sin colorantes ni conservantes y con materias primas cuidadosamente seleccionadas en modernas instalaciones que utilizan la más avanzada tecnología junto a procesos artesanales.