Durante Alimentek 2011 fabricantes de envases en todos sus materiales, maquinarias, materias primas, servicios de informática, diseño y nuevas tecnologías, serán presentados en el ámbito de mayor supremacía Latinoamericano.
Más de 41,900 profesionales de los siguientes sectores visitarán la Exposición: Alimentos y bebidas, gastronomía, industrial, químico, farmacéutico, supermercados, Servicios, cosmética, limpieza, textil, calzado, agrícola, industria pesquera y construcción. Se contará con la participación de 420 expositores.
Alimentek 2011 contará con la afluencia de visitantes internacionales provenientes de: Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Ecuador, España, Estados Unidos, Italia, México, Paraguay, Perú, Uruguay, Alemania, Andorra, Austria, Bélgica, Canadá, Costa Rica, Guatemala, Holanda, Honduras, Letonia, Panamá y Puerto Rico.